ТАМАРИНДЫ

ТАМАРИНДЫ, плоды (бобы) тропического дерева Tamarindus indica L., произрастающего в Индии, а также в Центральной Америке ив Африке. Мякоть плодов (Pulpa Tamarindi) представляет темнокрасно-бурую массу, вязкую, кислого вкуса, обычно обладающую спиртным запахом в результате начавшегося брожения. В продажном товаре (Pulpa Tamarindi cru-da) попадаются семена и остатки перегородок и сосудов плода; для удаления последних препарат смешивают с водой, протирают сквозь густое сито и вновь выпаривают до консистенции густого экстракта (Pulpa Tamarindi depurata, Ф VІI). Главные составные части: сахар, клетчатка, пектины, виннокаменная к-та (до 9%), виннокаменнокалиевая соль (5—6%), лимонная к-та (около 1 %; по другим данным иногда до 13,5%),яблочная к-та (0,4—1 %) и др. Слабительное действие Т. обусловлено виннокаменнока-лисвой солью и сильно набухающими в кишеч- пике пектинами и гемицеллюлезами. Доза—до 15,0 на 1 прием. Патентованные за границей та-мариндовые конфекты содержат, для усиления слабительного действия, александрийский лист, порошок ялаппы и др. Для замены Pulpae Та-marindi у нас предложены конфекты из чернослива с примесью 5—6% виннокаменнока-лиевой соли (Kalium bitartaricum), мякоть чер-нослива и мякоть слив.